Best Hot Chocolate

Meninos e Meninas, eu lhes apresento o café Angelina. O lugar onde você pode encontrar o melhor chocolate quente do mundo. Mas infelizmente, nem todos os meros mortais podem ir para Paris dia sim, dia não, por isso, nós temos que arregaçar nossas mangas e preparar nos mesmos o delicioso “warmer”.

Lua de mel Paris Fevereiro 2011 219

Paris Angelina’s Chocolat L’Africain

Ingredientes:

  • 3/4 de xícara de leite
  • 1/4 de xícara de creme de leite
  • 1 colher de chá de açúcar
  • 100g de chocolate picado
  • chantilly

Preparation:

Combine o leite, o creme de leite e o açúcar em uma panela e esquente em fogo médio-alto até ferver. Retire do fogo e acrescente o chocolate. Misture bem até derreter. Retorne ao fogo, baixo, desta vez. Quando esquentar e ficar cremoso, está pronto.

Sirva em uma xícara com opções de chantilly e marshmallows… E é só aproveitar.

chocolate-quente

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